Brookie Baked Oats

Αν προτιμάς τα γλυκά πρωινά και σου αρέσουν τα blueberries πρέπει να δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή. Η εκτέλεση είναι πάρα πολύ απλή και το αποτέλεσμα ιδιαίτερα γευστικό!
Από:
Επιστημονική ομάδα "ΕυΖην"
Δημοσιεύτηκε στις:
March 29, 2025

Αν προτιμάς τα γλυκά πρωινά και σου αρέσουν τα blueberries πρέπει να δοκιμάσεις αυτή τη συνταγή. Η εκτέλεση είναι πάρα πολύ απλή και το αποτέλεσμα ιδιαίτερα γευστικό!

Υλικά για 1 μερίδα:

 Για τη βάση:

  • 55 γρ. βρώμη (αλέστε μέχρι να γίνει σαν αλεύρι)
  • 60 ml γάλα 1,5% (ή φυτικό γάλα χωρίς ζάχαρη)
  • 1/2 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.σ. λιναρόσπορος
  • 1/2 μπανάνα
  • 1 πρέζα αλάτι

Για τη σοκολατένια γέμιση:

  • 2 κ.γλ. κακάο
  • 1/2 κ.σ. μέλι
  • 2 κ.γλ. γιαούρτι 2% (ή φυτικό γιαούρτι χωρίς ζάχαρη)
  • 2 κ.γλ. ζεστό νερό

 Για toppings:

  • 20 γρ. blueberries
  • 15 γρ. σταγόνες σοκολάτας (~3 κ.γλ.)

 Εκτέλεση:

  1. Για τη βάση, σε ένα μπλέντερ, αλέθουμε τη βρώμη μέχρι να γίνει αλεύρι. Προσθέτουμε το γάλα, το μέλι, το λιναρόσπορο, τη μπανάνα και το αλάτι και ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσει μια λεία υφή.
  2. Στη συνέχεια, για τη γέμιση σοκολάτας, αναμειγνύουμε σε ένα μπολ το κακάο, το ζεστό νερό και το μέλι μέχρι να ομογενοποιηθούν. Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε καλά.
  3. Έπειτα, ρίχνουμε τη μισή ποσότητα της βάσης σε ένα πυρίμαχο σκεύος. Προσθέτουμε μια κουταλιά από τη σοκολατένια γέμιση στο κέντρο και καλύπτουμε με την υπόλοιπη βάση.
  4. Στο τέλος, πασπαλίζουμε με blueberries και σταγόνες σοκολάτας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C  για 15-20 λεπτά.

Το συγκεκριμένο γλυκό είναι χαμηλό σε σάκχαρα, γεμάτο θρεπτικά συστατικά και μπορεί να αποτελέσει μια εξαιρετική επιλογή για όσους θέλουν κάτι γλυκό αλλά ταυτόχρονα και υγιεινό. Ένα ισορροπημένο πάντρεμα γεύσης και υγείας! 

Διατροφική ανάλυση ανά μερίδα:

  • 377  θερμίδες
  • 13,1  γρ. λιπαρών
  • 70,5  γρ. υδατανθράκων
  • 11,5 γρ. πρωτεϊνών

Εβδομαδιαίο newsletter
Κάθε εβδομάδα δημοσιεύουμε ένα νέο άρθρο σχετικά με τη διατροφή! Χρήσιμα tips, νόστιμες συνταγές και επιστημονικά νέα, όλα από την επιστημονική ομάδα του ΕυΖην.

Θέλετε να το παραδίδουμε κατευθείαν στο email σας;

Διαβάστε επίσης

Γιατί τρώμε μαγειρίτσα το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου

Η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής αποτελεί για πολλούς μια βαθιά θρησκευτική και πνευματική πρακτική. Είναι μια περίοδος αποχής όχι μόνο από συγκεκριμένα τρόφιμα, αλλά και από υπερβολές, εγωκεντρικές επιθυμίες και βιασύνη. Η νηστεία μάς προσκαλεί να κάνουμε ένα εσωτερικό “reset”, να επαναπροσδιορίσουμε τη σχέση μας με το φαγητό και το σώμα μας, αλλά και να προσεγγίσουμε τη διατροφή μας με περισσότερη συνείδηση και σεβασμό.
Διαβάστε το

Τι να προσέξουμε στο πασχαλινό κυριακάτικο τραπέζι

Η Κυριακή του Πάσχα είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με το φαγητό, την οικογένεια και την απόλαυση. Το πασχαλινό τραπέζι, πλούσιο και γευστικό, μας προσκαλεί σε γαστρονομικές υπερβολές. Ωστόσο, η απόλαυση δεν χρειάζεται να είναι συνώνυμο της υπερκατανάλωσης. Με απλές στρατηγικές μπορούμε να τιμήσουμε το φαγητό, το σώμα μας και τις ανάγκες του.
Διαβάστε το

Τεστ Δυσανεξίας

Δυσκολεύομαι να χάσω βάρος. Μήπως να κάνω ένα τεστ δυσανεξίας; Αυτή η σκέψη περνάει από το μυαλό πολλών ατόμων που είναι σε διαδικασία απώλειας βάρους και δυσκολεύονται. Θα πάρουμε όμως μια έγκυρη απάντηση κάνοντας ένα από αυτά τα τεστ;
Διαβάστε το