Chocolate Chip Cookie Overnight Oats

Σου αρέσει το porridge, αλλά τώρα που αρχίζει να ανεβαίνει η θερμοκρασία αναζητάς κάτι πιο δροσιστικό; Το overnight oats αποτελεί την ιδανική εναλλακτική του porridge, καθώς συνδυάζει τη βρώμη με γάλα, γιαούρτι, σπόρους και φυσικά την γλυκιά γεύση!
Από:
Επιστημονική ομάδα "ΕυΖην"
Δημοσιεύτηκε στις:
August 2, 2024

Σου αρέσει το porridge, αλλά τώρα που αρχίζει να ανεβαίνει η θερμοκρασία αναζητάς κάτι πιο δροσιστικό; Το overnight oats αποτελεί την ιδανική εναλλακτική του porridge, καθώς συνδυάζει τη βρώμη με γάλα, γιαούρτι, σπόρους και φυσικά την γλυκιά γεύση!

Υλικά βάσης για 1 μερίδα:

  • 1/2 φλιτζάνι (40 γρ.) βρώμη
  • 1/3 φλιτζάνι γάλα σόγιας (ή οποιοδήποτε γάλα)
  • 1/2 κ.γλ. σπόρους λιναριού
  • 1/2 κ.σ. σπόροι chia
  • 1/2 κ.σ. γλυκαντικό (εγώ χρησιμοποίησα μέλι)
  • 1 κ.γλ. κακάο σε σκόνη
  • 1 κ.γλ. κανέλα
  • 1/2 κ.σ. κομματάκια σοκολάτας (προαιρετικά)
  • Λίγο εκχύλισμα βανίλιας

Υλικά για τη στρώση γιαουρτιού:

  • 1 κ.σ. γιαούρτι σόγιας (15 γρ.)
  • 1/2 κ.γλ. φυστικοβούτυρο

 Υλικά για τη σάλτσα σοκολάτας:

  • 3 κ.σ. κακάο σε σκόνη
  • γλυκαντικό επιλογής 
  • 7 κ.σ. ζεστό νερό

Εκτέλεση:

  1. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε όλα τα υλικά για τη βάση.
  2. Ρίχνουμε το μείγμα σε ένα ποτήρι ή βαζάκι.
  3. Στη συνέχεια ετοιμάζουμε σε ξεχωριστό μπολ τη στρώση γιαουρτιού, ανακατεύοντας καλά το γιαούρτι με το φυστικοβούτυρο.
  4. Αφού δημιουργηθεί ένα ομοιογενές μείγμα το απλώνουμε πάνω από το μείγμα της βάσης.
  5. Έπειτα ετοιμάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας σε ένα άλλο μπολ, ανακατεύοντας το κακάο με το γλυκαντικό επιλογής μας και λίγο ζεστό νερό. 
  6. Μόλις είναι έτοιμη η σάλτσα σοκολάτας την απλώνουμε πάνω από τη στρώση γιαουρτιού. 
  7. Τέλος, αφήνουμε το μείγμα μας στο ψυγείο για 1 ώρα ή όλο το βράδυ.

Μια ακόμη πανεύκολη και υγιεινή επιλογή για πρωινό, ειδικά για τις μέρες που δεν έχεις διαθέσιμο χρόνο το πρωί. Μπορείς να προετοιμάσεις τη συνταγή από το βράδυ και να την απολαύσεις το πρωί. Σε περίπτωση που δεν προλαβαίνεις να το καταναλώσεις σπίτι μπορείς πολύ απλά να το μεταφέρεις στο χώρο της εργασία σου και να το καταναλώσεις εκεί. Η συγκεκριμένη συνταγή συνδυάζει γεύση και υγιεινά υλικά, ενώ δεν περιέχει καθόλου ζάχαρη.

Αν θέλεις να ενισχύσεις την πρόσληψη πρωτεΐνης από τη συγκεκριμένη συνταγή, μπορείς να προσθέσεις στο μείγμα 20 γρ. πρωτεΐνης βανίλιας σε σκόνη.

Διατροφική ανάλυση ανά μερίδα:

  • 375 θερμίδες
  • 15  γρ. λιπαρών
  • 50,9 γρ. υδατανθράκων
  • 13,2 γρ. πρωτεϊνών

Καλή απόλαυση!

Εβδομαδιαίο newsletter
Κάθε εβδομάδα δημοσιεύουμε ένα νέο άρθρο σχετικά με τη διατροφή! Χρήσιμα tips, νόστιμες συνταγές και επιστημονικά νέα, όλα από την επιστημονική ομάδα του ΕυΖην.

Θέλετε να το παραδίδουμε κατευθείαν στο email σας;

Διαβάστε επίσης

Σοκολατένια μπάρα ενέργειας χωρίς ψήσιμο

Πόσες φορές είπες “δεν προλαβαίνω να φτιάξω κάτι υγιεινό” και κατέληξες με κάτι πρόχειρο; Been there! Γι' αυτό και αγαπάμε τόσο αυτή τη συνταγή..θρεπτική, πανεύκολη, σοκολατένια και έτοιμη σε μόλις λίγα λεπτά! Αυτές οι σοκολατένιες μπάρες ενέργειας είναι το απόλυτο σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας, ιδανικές για ενέργεια στο γραφείο, το σχολείο καθώς και μετά την προπόνηση. Εσύ ακόμα να τις δοκιμάσεις;
Διαβάστε το

Παγωτό σάντουιτς

Καλοκαίρι χωρίς παγωτό; Απλά δεν γίνεται. Κι ευτυχώς, δε χρειάζεται να το στερηθείς γιατί σου έχω την πιο γευστική και υγιεινή εκδοχή του παγωτού σάντουιτς, που απλά θα λατρέψεις! Φυσικά γλυκό από μπανάνα & μέλι, πλούσια γεύση από κακάο & σοκολάτα με στέβια, πηγή πρωτεΐνης από γιαούρτι 2%, κι όλα αυτά... μέσα σε μπισκότο!
Διαβάστε το

Overnight oats σοκολάτα φράουλα & berries

Ξυπνάς και το πρωινό σε περιμένει έτοιμο, γλυκό και θρεπτικό! Τα overnight oats με σοκολάτα και φρέσκα berries συνδυάζουν απόλαυση και ενέργεια σε ένα μόνο βαζάκι. Ιδανικά για τις busy μέρες σου, ετοιμάζονται πανεύκολα από το βράδυ και σου χαρίζουν μια δροσιστική, σοκολατένια αρχή με φρουτένια φρεσκάδα. 
Διαβάστε το