Καριόκες

Λιγουρεύεσαι κάτι γλυκό αλλά παράλληλα δε θέλεις να χαλάσεις τη διατροφή σου; Σου έχω τη λύση Πανεύκολες και υγιεινές καριόκες με ελάχιστα υλικά και πολύ λίγες θερμίδες!
Από:
Επιστημονική ομάδα "ΕυΖην"
Δημοσιεύτηκε στις:
January 9, 2025

Λιγουρεύεσαι κάτι γλυκό αλλά παράλληλα δε θέλεις να χαλάσεις τη διατροφή σου; Σου έχω τη λύση Πανεύκολες και υγιεινές καριόκες με ελάχιστα υλικά και πολύ λίγες θερμίδες! 

Υλικά για 12 κομμάτια:

  • 120 ml γάλα 1,5%
  • 250 γρ. μπισκότα digestive 
  • 2 κ.σ. κακάο άγλυκο
  • 120 γρ. σοκολάτα με στέβια 

 Εκτέλεση:

  1. Πολτοποιούμε καλά τα μπισκότα στο μπλέντερ.
  2. Στη συνέχεια, ρίχνουμε το άγλυκο κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να αποκτήσουν ένα σοκολατένιο χρώμα.
  3. Προσθέτουμε το γάλα, ανακατεύουμε ξανά και αφήνουμε το μείγμα για 10 λεπτά στο ψυγείο.
  4. Λιώνουμε τη σοκολάτα με στέβια και προαιρετικά προσθέτουμε λίγο γάλα.
  5. Πλάθουμε 12 μικρά μπαλάκια και τα πατάμε με την παλάμη μας για να πάρουν σχήμα.
  6. Τέλος, βουτάμε τις καριόκες στη σοκολάτα και τις τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξουν.

Καλή απόλαυση! 

Ήξερες ότι η στέβια είναι  ένα φυσικό γλυκαντικό που δεν περιέχει θερμίδες; Αυτό την καθιστά μια εξαιρετική επιλογή για άτομα που θέλουν να περιορίσουν την πρόσληψη ζάχαρης και θερμίδων, ενώ ταυτόχρονα απολαμβάνουν γλυκιά γεύση. Επιπλέον, η στέβια έχει πολύ μικρό αντίκτυπο στην αύξηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα, γεγονός που την καθιστά κατάλληλη για άτομα με διαβήτη ή για όσους επιθυμούν να διατηρήσουν τη γλυκύτητα χωρίς να επηρεάζουν τα επίπεδα γλυκόζης.

Διατροφική ανάλυση ανά κομμάτι:

  • 150  θερμίδες
  • 8,9  γρ. λιπαρών
  • 16,3  γρ. υδατανθράκων
  • 2,3 γρ. πρωτεϊνών

#eyzin #nutrition #healthyeating #healthysweet #sweettooth #healthyrecipe #recipeoftheday #lightsweet #lowcaloriesweet #lightcarioca #chocolatesweet #chocolatewithstevia #stevia

Εβδομαδιαίο newsletter
Κάθε εβδομάδα δημοσιεύουμε ένα νέο άρθρο σχετικά με τη διατροφή! Χρήσιμα tips, νόστιμες συνταγές και επιστημονικά νέα, όλα από την επιστημονική ομάδα του ΕυΖην.

Θέλετε να το παραδίδουμε κατευθείαν στο email σας;

Διαβάστε επίσης

Γιατί τρώμε μαγειρίτσα το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου

Η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής αποτελεί για πολλούς μια βαθιά θρησκευτική και πνευματική πρακτική. Είναι μια περίοδος αποχής όχι μόνο από συγκεκριμένα τρόφιμα, αλλά και από υπερβολές, εγωκεντρικές επιθυμίες και βιασύνη. Η νηστεία μάς προσκαλεί να κάνουμε ένα εσωτερικό “reset”, να επαναπροσδιορίσουμε τη σχέση μας με το φαγητό και το σώμα μας, αλλά και να προσεγγίσουμε τη διατροφή μας με περισσότερη συνείδηση και σεβασμό.
Διαβάστε το

Τι να προσέξουμε στο πασχαλινό κυριακάτικο τραπέζι

Η Κυριακή του Πάσχα είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με το φαγητό, την οικογένεια και την απόλαυση. Το πασχαλινό τραπέζι, πλούσιο και γευστικό, μας προσκαλεί σε γαστρονομικές υπερβολές. Ωστόσο, η απόλαυση δεν χρειάζεται να είναι συνώνυμο της υπερκατανάλωσης. Με απλές στρατηγικές μπορούμε να τιμήσουμε το φαγητό, το σώμα μας και τις ανάγκες του.
Διαβάστε το

Τεστ Δυσανεξίας

Δυσκολεύομαι να χάσω βάρος. Μήπως να κάνω ένα τεστ δυσανεξίας; Αυτή η σκέψη περνάει από το μυαλό πολλών ατόμων που είναι σε διαδικασία απώλειας βάρους και δυσκολεύονται. Θα πάρουμε όμως μια έγκυρη απάντηση κάνοντας ένα από αυτά τα τεστ;
Διαβάστε το