Μπανάνα με Ταχίνι και Σοκολάτα

Αν ψάχνεις ένα υγιεινό, εύκολο και γλυκό σνακ σου έχω την λύση!
Από:
Επιστημονική ομάδα "ΕυΖην"
Δημοσιεύτηκε στις:
January 27, 2025

Για 4 κομμάτια θα χρειαστείς:

  • 1 μεγάλη μπανάνα ή 2 μικρές
  • Ταχίνι
  • Μαύρη σοκολάτα
  • Λίγους τριμμένους ξηρούς καρπούς (εγώ χρησιμοποίησα καρύδια) 
  • Αποξηραμένη φράουλα ή σταφίδες 

Εκτέλεση:

  1. Ξεφλουδίζουμε την μπανάνα και την κόβουμε κατά μήκος στην μέση.
  2. Έπειτα κόβουμε κάθε κομμάτι στην μέση, με αποτέλεσμα να προκύψουν 4 κομμάτια μπανάνας.
  3. Απλώνουμε στην επιφάνεια κάθε κομματιού λίγο ταχίνι.
  4. Στη συνέχεια, λιώνουμε την μαύρη σοκολάτα περιχύνουμε σε κάθε κομμάτι.
  5. Τέλος, προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς και την αποξηραμένη φράουλα αφού την έχουμε κόψει σε μικρά κομμάτια ή τις σταφίδες και αποθηκεύουμε στο ψυγείο.

Το ταχίνι είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα-πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και φυτοστερόλες, επομένως μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων. Ωστόσο, χρειάζεται προσοχή στην ποσότητα κατανάλωσης, καθώς 1 κ.σ. περιέχει 89 θερμίδες.

Διατροφική Ανάλυση ανά κομμάτι:

  • 61 θερμίδες
  • 2,9 γρ. λιπαρών
  • 9,1 γρ. υδατανθράκων
  • 1 γρ. πρωτεϊνών

Καλή απόλαυση!

Εβδομαδιαίο newsletter
Κάθε εβδομάδα δημοσιεύουμε ένα νέο άρθρο σχετικά με τη διατροφή! Χρήσιμα tips, νόστιμες συνταγές και επιστημονικά νέα, όλα από την επιστημονική ομάδα του ΕυΖην.

Θέλετε να το παραδίδουμε κατευθείαν στο email σας;

Διαβάστε επίσης

Γιατί τρώμε μαγειρίτσα το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου

Η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής αποτελεί για πολλούς μια βαθιά θρησκευτική και πνευματική πρακτική. Είναι μια περίοδος αποχής όχι μόνο από συγκεκριμένα τρόφιμα, αλλά και από υπερβολές, εγωκεντρικές επιθυμίες και βιασύνη. Η νηστεία μάς προσκαλεί να κάνουμε ένα εσωτερικό “reset”, να επαναπροσδιορίσουμε τη σχέση μας με το φαγητό και το σώμα μας, αλλά και να προσεγγίσουμε τη διατροφή μας με περισσότερη συνείδηση και σεβασμό.
Διαβάστε το

Τι να προσέξουμε στο πασχαλινό κυριακάτικο τραπέζι

Η Κυριακή του Πάσχα είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με το φαγητό, την οικογένεια και την απόλαυση. Το πασχαλινό τραπέζι, πλούσιο και γευστικό, μας προσκαλεί σε γαστρονομικές υπερβολές. Ωστόσο, η απόλαυση δεν χρειάζεται να είναι συνώνυμο της υπερκατανάλωσης. Με απλές στρατηγικές μπορούμε να τιμήσουμε το φαγητό, το σώμα μας και τις ανάγκες του.
Διαβάστε το

Τεστ Δυσανεξίας

Δυσκολεύομαι να χάσω βάρος. Μήπως να κάνω ένα τεστ δυσανεξίας; Αυτή η σκέψη περνάει από το μυαλό πολλών ατόμων που είναι σε διαδικασία απώλειας βάρους και δυσκολεύονται. Θα πάρουμε όμως μια έγκυρη απάντηση κάνοντας ένα από αυτά τα τεστ;
Διαβάστε το