Για 4 κομμάτια θα χρειαστείς:
- 1 μεγάλη μπανάνα ή 2 μικρές
- Ταχίνι
- Μαύρη σοκολάτα
- Λίγους τριμμένους ξηρούς καρπούς (εγώ χρησιμοποίησα καρύδια)
- Αποξηραμένη φράουλα ή σταφίδες
Εκτέλεση:
- Ξεφλουδίζουμε την μπανάνα και την κόβουμε κατά μήκος στην μέση.
- Έπειτα κόβουμε κάθε κομμάτι στην μέση, με αποτέλεσμα να προκύψουν 4 κομμάτια μπανάνας.
- Απλώνουμε στην επιφάνεια κάθε κομματιού λίγο ταχίνι.
- Στη συνέχεια, λιώνουμε την μαύρη σοκολάτα περιχύνουμε σε κάθε κομμάτι.
- Τέλος, προσθέτουμε τους ξηρούς καρπούς και την αποξηραμένη φράουλα αφού την έχουμε κόψει σε μικρά κομμάτια ή τις σταφίδες και αποθηκεύουμε στο ψυγείο.
Το ταχίνι είναι πλούσιο σε μονοακόρεστα-πολυακόρεστα λιπαρά οξέα και φυτοστερόλες, επομένως μειώνει τον κίνδυνο εμφάνισης καρδιαγγειακών νοσημάτων. Ωστόσο, χρειάζεται προσοχή στην ποσότητα κατανάλωσης, καθώς 1 κ.σ. περιέχει 89 θερμίδες.
Διατροφική Ανάλυση ανά κομμάτι:
- 61 θερμίδες
- 2,9 γρ. λιπαρών
- 9,1 γρ. υδατανθράκων
- 1 γρ. πρωτεϊνών
Καλή απόλαυση!
