Pancakes High Protein

Εάν είσαι λάτρης του brunch τότε πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις τα συγκεκριμένα σπιτικά pancakes, που είναι και υψηλά σε πρωτεΐνη!💪🏻Μπορείς να τα κάνεις είτε αλμυρά είτε γλυκά, ανάλογα τι προτιμάς😊
Από:
Επιστημονική ομάδα "ΕυΖην"
Δημοσιεύτηκε στις:
November 20, 2023

Υλικά για 2 μερίδες, δηλαδή 6 μικρά pancakes:

  • 1 αυγό ολόκληρο
  • 2 ασπράδια
  • 2 κ.σ. γιαούρτι 2% (80 γρ.)
  • 4 κ.σ. νιφάδες βρώμης (40 γρ.)
  • 1 πρέζα αλάτι

*Για γλυκά pancakes μπορείτε να προσθέσετε στο μείγμα & 1 κ.γλ εκχύλισμα βανίλιας ή μια βανιλίνη.

👩🏻‍🍳Εκτέλεση:

  1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και ψήνουμε σε μέτρια φωτιά σε αντικολλητικό τηγάνι.
  2. Για κάθε pancake βάζουμε 2 κ.σ. από το μείγμα και ψήνουμε για λίγα λεπτά από κάθε μεριά, μέχρι να ροδίσουν.

✅Το αυγό περιέχει όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά γι’ αυτό και χαρακτηρίζεται ως πλήρης τροφή. Περίπου το 60% των πρωτεϊνών του αυγού βρίσκεται στο ασπράδι, ενώ ο κρόκος περιέχει το υπόλοιπο, μαζί με καλά λιπαρά, βιταμίνες και μέταλλα!🥚

📊Διατροφική Ανάλυση ανά pancake:

  • 35 θερμίδες
  • 1,2 γρ. λιπαρών
  • 2,7 γρ. υδατανθράκων
  • 3,5γρ. πρωτεϊνών

Καλή απόλαυση!

Εβδομαδιαίο newsletter
Κάθε εβδομάδα δημοσιεύουμε ένα νέο άρθρο σχετικά με τη διατροφή! Χρήσιμα tips, νόστιμες συνταγές και επιστημονικά νέα, όλα από την επιστημονική ομάδα του ΕυΖην.

Θέλετε να το παραδίδουμε κατευθείαν στο email σας;

Διαβάστε επίσης

Μπανάνα με Ταχίνι και Σοκολάτα

Αν ψάχνεις ένα υγιεινό, εύκολο και γλυκό σνακ σου έχω την λύση!
Διαβάστε το

Θυρεοειδίτιδα Hashimoto

Η θυρεοειδίτιδα Hashimoto είναι από τις πιο συχνές αυτοάνοσες διαταραχές, με σημαντικό αντίκτυπο στη λειτουργία του θυρεοειδούς, και κατ΄επέκταση στη συνολική υγεία των ασθενών. Η διατροφή έχει ένα κρίσιμο ρόλο στη διαχείριση της νόσου. Παρότι απαιτούνται περισσότερες έρευνες για την απόδειξη της αποτελεσματικότητας συγκεκριμένων διατροφικών προσεγγίσεων, η υιοθέτηση μιας ισορροπημένης διατροφής, πλούσια σε αντιοξειδωτικά και βασικά θρεπτικά συστατικά, αποτελεί μια ασφαλή και ωφέλιμη στρατηγική για τη διαχείριση της νόσου.‍
Διαβάστε το

Ψωμί Ολικής Άλεσης

Ψάχνεις μια εύκολη και υγιεινή συνταγή για ψωμάκι για να συνοδεύεις τα γεύματά σου ή για σπιτικά σαντουιτσάκια; Σου έχω τη λύση! Πανεύκολο ψωμάκι ολικής άλεσης με ελάχιστα υλικά!
Διαβάστε το