Πένες με τόνο και τυρί κρέμα

Μια εύκολη μακαρονοσαλάτα που μπορεί να αποτελέσει ένα γρήγορο, χορταστικό και γευστικό μεσημεριανό ή βραδινό γεύμα.
Από:
Επιστημονική ομάδα "ΕυΖην"
Δημοσιεύτηκε στις:
March 11, 2024

🛒Υλικά για 6 μερίδες: 

  • 500 γραμμάρια μακαρόνια πένες ολικης ( άβραστα)
  • 140 καλαμπόκι 
  • 320γρ τόνος 
  • 350γρ τυρί κρέμα light 
  • Φρέσκο κρεμμυδάκι & Μαϊντανό (ανάλογα με τις προτιμήσεις σας)
  • Αλάτι & πιπέρι 

👩🏻‍🍳Εκτέλεση:

  1. Ψιλοκόβουμε  το φρέσκο κρεμμυδάκι και τον μαϊντανό.
  2. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το κρεμμυδάκι, τον μαϊντανό, το καλαμπόκι.
  3. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον τόνο και το τυρί κρέμα και ανακατεύουμε καλά.
  4. Στο τέλος βάζουμε αλάτι και πιπέρι.
  5. Το βάζουμε στο ψυγείο.
  6. Βράζουμε τις πένες ολικής και σερβίρουμε.

✅O τόνος αποτελεί μια πολύ καλή επιλογή άπαχης πρωτεΐνης και ανήκει στα λιπαρά ψάρια. Τα λιπαρά ψάρια εφοδιάζουν τον οργανισμό με ω-3 λιπαρά οξέα και προσφέρουν πολλά οφέλη στην υγεία, γι’ αυτό συνιστάται οι ενήλικες να καταναλώνουν 1 μερίδα λιπαρού ψαριού την εβδομάδα.

Tip: Εάν καταναλώνεις τόνο σε κονσέρβα προτίμησε τον τόνο σε λάδι και όχι σε νερό. Ο τόνος σε λάδι βοηθάει στην καλύτερη απορρόφηση της βιταμίνης D, λόγω των λιπαρών που βρίσκονται στο λάδι. Μπορείς να στραγγίξεις την περίσσεια ποσότητα λαδιού για να αποφύγεις τις πολλές θερμίδες.

  📊Διατροφική Ανάλυση ανά μερίδα (250γρ):

  • 411 θερμίδες
  • 6,4 γρ. λιπαρών
  • 66,1 γρ. υδατανθράκων
  • 30,6 γρ. πρωτεϊνών

Καλή όρεξη!

Εβδομαδιαίο newsletter
Κάθε εβδομάδα δημοσιεύουμε ένα νέο άρθρο σχετικά με τη διατροφή! Χρήσιμα tips, νόστιμες συνταγές και επιστημονικά νέα, όλα από την επιστημονική ομάδα του ΕυΖην.

Θέλετε να το παραδίδουμε κατευθείαν στο email σας;

Διαβάστε επίσης

Πώς η διατροφή μπορεί να επηρεάσει τον ύπνο;

Τα πρότυπα ύπνου και οι ανάγκες ύπνου επηρεάζονται από μια σύνθετη αλληλεπίδραση μεταξύ γενετικών, συμπεριφορικών, περιβαλλοντικών και κοινωνικών παραγόντων. Σύμφωνα με τις συστάσεις, οι ενήλικες θα πρέπει να έχουν καλή ποιότητα και διάρκεια ύπνου δηλαδή 7- 9 ώρες ανά νύχτα). Ο ύπνος είναι απαραίτητος για τη διατήρηση της υγείας του ανοσοποιητικού συστήματος, την αποκατάσταση της ενέργειας, την εδραίωση της μνήμης αλλά και γενικότερα για τη συνολικη υγεία και ευεξία.
Διαβάστε το

Μπανάνα με Ταχίνι και Σοκολάτα

Αν ψάχνεις ένα υγιεινό, εύκολο και γλυκό σνακ σου έχω την λύση!
Διαβάστε το

Θυρεοειδίτιδα Hashimoto

Η θυρεοειδίτιδα Hashimoto είναι από τις πιο συχνές αυτοάνοσες διαταραχές, με σημαντικό αντίκτυπο στη λειτουργία του θυρεοειδούς, και κατ΄επέκταση στη συνολική υγεία των ασθενών. Η διατροφή έχει ένα κρίσιμο ρόλο στη διαχείριση της νόσου. Παρότι απαιτούνται περισσότερες έρευνες για την απόδειξη της αποτελεσματικότητας συγκεκριμένων διατροφικών προσεγγίσεων, η υιοθέτηση μιας ισορροπημένης διατροφής, πλούσια σε αντιοξειδωτικά και βασικά θρεπτικά συστατικά, αποτελεί μια ασφαλή και ωφέλιμη στρατηγική για τη διαχείριση της νόσου.‍
Διαβάστε το