Υλικά (4 μερίδες):
- 330ml κεφίρ με γεύση τροπικά φρούτα
- 1 συσκευασία ζελέ χωρίς ζάχαρη με γεύση ανανά
- 8 μπισκότα digestive χωρίς προσθήκη ζάχαρης
- 4 κ.σ. σταγόνες σοκολάτας
- 4 κ.σ. κατεψυγμένα berries
Εκτέλεση:
- Σε ένα μπολ προσθέτουμε 300 ml βραστό νερό
- Αδειάζουμε στο μπολ μια συσκευασία ζελέ χωρίς ζάχαρη με γεύση ανανά και ανακατεύουμε για να διαλυθεί.
- Προσθέτουμε 330 ml κεφίρ με γεύση τροπικά φρούτα και ανακατεύουμε ξανά.
- Σε 4 ποτήρια σπάμε τα μπισκότα χωρίς ζάχαρη (2 σε κάθε ποτήρι).
- Γεμίζουμε τα ποτήρια με το μείγμα.
- Τα τοποθετούμε στο ψυγείο μέχρι να σφίξουν (περίπου 2 ώρες).
- Αφού τα αφαιρέσουμε από το ψυγείο, προσθέτουμε από πάνω μπέρις, φρέσκα ή κατεψυγμένα και κομματάκια σοκολάτας.
Διατροφικό tip: Το κεφίρ είναι πλούσιο σε πολλαπλά στελέχη προβιοτικών (περισσότερα απ’ το γιαούρτι) και περιέχει βιοδιαθέσιμο ασβέστιο και πρωτεΐνη. Η τακτική κατανάλωσή του μπορεί να ενισχύσει τη μικροβιακή ισορροπία του εντέρου, να βοηθήσει στη βελτίωση της πέψης και να μειώσει ήπια φλεγμονώδη συμπτώματα του εντέρου.
Διατροφική ανάλυση ανά μερίδα:
- 185 θερμίδες
- 5,8 γρ. λιπαρών
- 27,5 γρ. υδατανθράκων
- 5,3 γρ. πρωτεϊνών
Καλή απόλαυση!
