Porridge

Μιας και ο χειμώνας έχει μπει για τα καλά, το porridge μπορεί να αποτελέσει μια ιδανική επιλογή για τα κρύα πρωινά ή βράδια του χειμώνα🥶
Από:
Επιστημονική ομάδα "ΕυΖην"
Δημοσιεύτηκε στις:
March 11, 2024

🛒Πάμε να δούμε τα υλικά που θα χρειαστούμε για 2 μερίδες.

Συστατικά:

  • 70 γρ. βρώμης
  • 290 ml γάλα
  • αλάτι
  • 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
  • 1 κ.σ. μέλι
  • 1 κ.γ. κανέλα

Για το σερβίρισμα:

  • 1 μπανάνα
  • 1κ.σ μέλι
  • 6 Καρύδια /Αμύγδαλα

👩🏻‍🍳Μέθοδος Εκτέλεσης

1. Τοποθετούμε μια κατσαρόλα σε χαμηλή φωτιά.

2. Βάζουμε τη βρώμη, το μισό γάλα και ανακατεύουμε συνέχεια μέχρι να απορροφηθεί το γάλα.

3. Προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα σε δόσεις και ανακατεύουμε συνέχεια.

4. Βάζουμε αλάτι, τη βανίλια και ανακατεύουμε 4-6 λεπτά μέχρι να μαλακώσει καλά η βρώμη.

5. Αφαιρούμε από τη φωτιά, προσθέτουμε το μέλι, την κανέλα και ανακατεύουμε.

6. Βάζουμε σε πιάτο και σερβίρουμε με φρούτα της αρεσκείας μας, μέλι και τους ξηρούς καρπούς.

✅Υπενθυμίζω ότι η συνιστώμενη ημερήσια κατανάλωση φυτικών ινών θα πρέπει να είναι γύρω στα 20-30 γρ. Το συγκεκριμένο porridge περιέχει 6,6 γρ. φυτικών ινών, επομένως είναι μια καλή επιλογή για να σε βοηθήσει να πετύχεις τον στόχο σου! Επιπλέον, η βρώμη:

  • είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικά
  • ⬇️ τη συγκέντρωση της χοληστερόλης
  • επιταχύνει τον κορεσμό, άρα συνεισφέρει στη ⬇️ βάρους
  • είναι ευεργετική για το πεπτικό σύστημα

📊Διατροφική Ανάλυση ανά μερίδα:

  • 357 θερμίδες
  • 7,3 γρ. λιπαρών
  • 63,3 γρ. υδατανθράκων
  • 12,4 γρ. πρωτεϊνών

Καλή απόλαυση!😊

Εβδομαδιαίο newsletter
Κάθε εβδομάδα δημοσιεύουμε ένα νέο άρθρο σχετικά με τη διατροφή! Χρήσιμα tips, νόστιμες συνταγές και επιστημονικά νέα, όλα από την επιστημονική ομάδα του ΕυΖην.

Θέλετε να το παραδίδουμε κατευθείαν στο email σας;

Διαβάστε επίσης

Μους με γιαούρτι

Τρία λεπτά, πέντε υλικά. Μηδέν τύψεις! Αυτή η σοκολατένια μους με γιαούρτι δεν είναι απλώς πανεύκολη, είναι και γεμάτη θρεπτικά συστατικά! Αν αναζητάς μια γλυκιά αλλά ισορροπημένη επιλογή, πλούσια σε πρωτεΐνη και ιδανική ακόμα και για μετά την προπόνηση, μόλις τη βρήκες! Απολαυστική, ελαφριά και wellness approved.
Διαβάστε το

Παραδοσιακή καρμπονάρα

Μήπως έχεις όρεξη για μακαρονάδα και δεν ξέρεις τι να πρωτοδιαλέξεις; Ή μήπως έχεις λιγούρα για καρμπονάρα, αλλά φοβάσαι μην ‘’χαλάσεις’’ την δίαιτα; Κανένα πρόβλημα! Η παραδοσιακή καρμπονάρα είναι εδώ για να ικανοποιήσει την λιγούρα σου χωρίς τύψεις. Γιατί στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής πάντα υπάρχει χώρος για απόλαυση, ειδικά εάν γίνεται συνειδητά. 
Διαβάστε το

Κρητικός ντάκος

Μια ελληνική, καλοκαιρινή και χορταστική σαλάτα που βασίζεται στη μεσογειακή διατροφή, καθώς συνδυάζει καλά λιπαρά, πρωτεΐνη και σύνθετους υδατάνθρακες. Αναφέρομαι φυσικά στη ντακοσαλάτα και πάμε να δούμε με απλά βήματα πως μπορείς να τη φτιάξεις κι εσύ και ποια είναι η θρεπτική της αξία.
Διαβάστε το