Τυρόπιτα με γιαούρτι & αυγά

Τυρόπιτα χωρίς φύλλο, με γιαούρτι & φέτα!

Αν αγαπάς την τυρόπιτα αλλά ψάχνεις μια πιο εύκολη και χορταστική εκδοχή, αυτή η συνταγή είναι για εσένα!

Υλικά (6 κομμάτια)

Εκτέλεση:

Σε ένα μπολ σπάμε τα αυγά και τα χτυπάμε καλά με ένα σύρμα.
Προσθέτουμε το γιαούρτι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι και ανακατεύουμε ξανά μέχρι να σχηματιστεί ένας λείος χυλός.
Ρίχνουμε τη μισή ποσότητα του μείγματος σε μια φόρμα κέικ στρωμένη με αντικολλητικό χαρτί ή φόρμα σιλικόνης και την απλώνουμε ομοιόμορφα.
Θρυμματίζουμε τη φέτα πάνω από το μείγμα και καλύπτουμε με το υπόλοιπο μείγμα.
Πασπαλίζουμε την επιφάνεια με μαύρο σουσάμι.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, στον αέρα, για 40-45 λεπτά ή μέχρι να αποκτήσει όμορφο χρυσαφένιο χρώμα.
Αφήνουμε να κρυώσει ελαφρώς πριν το κόψουμε και το σερβίρουμε.

Διατροφικό Tip:

Συνδύασέ τη με μια σαλάτα εποχής για ένα πλήρες και ισορροπημένο γεύμα.

Διατροφική Ανάλυση (ανά κομμάτι)

Καλή απόλαυση!

Θες ένα πλάνο φτιαγμένο για σένα;