Θέλεις οπωσδήποτε ένα γλυκό, αλλά να είναι υγιεινό και να μην απαιτεί αρκετό χρόνο μαγειρέματος; Μήπως ήρθε η ώρα να δοκιμάσεις τα συγκεκριμένα brownies που αποτελούνται μόνο από 3 υλικά;

Υλικά για 8 brownies:

• 250 γρ χουρμάδες 
• 30 γρ κακάο 
• 100 γρ αμυγδαλοβούτυρο

‍Εκτέλεση:

1. Μουλιάζουμε τους χουρμάδες σε βραστό νερό για 10 λεπτά.
2. Έπειτα μεταφέρουμε τους χουρμαδες μαζί με 2-3 κ.σ από το νερό στο μούλτι και τα χτυπάμε καλά με το κακάο και το αμυγδαλοβούτυρο μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μείγμα.
3. Σε ένα μικρό ταψάκι τοποθετούμε λαδόκολλα και απλώνουμε το μείγμα.
4. Ψήνουμε για 20 λεπτά στους 180 βαθμούς στον αέρα.

Η συγκεκριμένη συνταγή μπορεί να αποτελέσει ένα ιδανικό snack για δεκατιανό ή απογευματινό. Οι χουρμάδες συνδυάζουν την γλυκιά γεύση μαζί με θρεπτικά συστατικά, ενώ το κακάο είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά. Επιπλέον, τα βούτυρα καρπών περιέχουν καλά λιπαρά και συγκεκριμένα μονοακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά οξέα, τα οποία συμβάλλουν στη μείωση χοληστερόλης στο αίμα και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιαγγειακών παθήσεων.

Διατροφική Ανάλυση ανά κομμάτι~50 γρ:

• 180 θερμίδες
• 7,4 γρ. λιπαρών
• 27,3 γρ. υδατανθράκων
• 4,1 γρ. πρωτεϊνών

‍