698 054 2692ΚΛΕΙΣΕ ΡΑΝΤΕΒΟΥ
ΥπηρεσίεςΟμάδαWorkshopEbooksBlogΕπικοινωνίαΚΛΕΙΣΕ ΡΑΝΤΕΒΟΥ
Αρχική
/
Blog
BLOG

Διατροφή με απλά λόγια

Χρήσιμα tips, επιστημονικά νέα και νόστιμες συνταγές που έχουμε δοκιμάσει, από την επιστημονική ομάδα του ΕυΖην.

ΌλαΣυνταγέςΕπιστημονικά ΝέαΧρήσιμα tips

Δεν βρέθηκαν άρθρα. Δοκίμασε άλλη λέξη ή κατηγορία.

Γιαουρτογλυκό στο ποτήρι
Συνταγές

Γιαουρτογλυκό στο ποτήρι

Είσαι έτοιμος να φτιάξεις το πιο εύκολο, ελαφρύ και υγιεινό γλυκάκι; Το μόνο που θα χρειαστείς είναι 3 βασικά υλικά και φυσικά την καλή σου διάθεση για να το δοκιμάσεις. Μέσα σε λίγα λεπτά μπορείς να έχεις ένα ιδανικό επιδόρπιο για κάθε στιγμή της μέρας.

1
λεπτ. ανάγνωσης
Pineapple Bliss με Κεφίρ
Συνταγές

Pineapple Bliss με Κεφίρ

Tο πιο ανάλαφρο και δροσερό γλυκό ψυγείου που μοιάζει με επιδόρπιο εξωτικού γιαουρτιού, αλλά χωρίς ζάχαρη και χωρίς τύψεις!

1
λεπτ. ανάγνωσης
Τορτελίνια με πέστο & γιαούρτι
Συνταγές

Τορτελίνια με πέστο & γιαούρτι

Τορτελίνια με “creamy” σάλτσα γιαουρτιού & πέστο, έτοιμα σε 10’ Ένα comfort πιάτο που μοιάζει “πλούσιο”, αλλά είναι πανεύκολο, ελαφρύ και με υλικά που σίγουρα έχεις ήδη στο ψυγείο!

1
λεπτ. ανάγνωσης
Σπιτική γκρανόλα χωρίς ζάχαρη
Συνταγές

Σπιτική γκρανόλα χωρίς ζάχαρη

Homemade Granola, πιο crunchy δεν γίνεται! Αν σου αρέσει το γιαούρτι με κάτι τραγανό, αυτή η σπιτική granola θα γίνει το αγαπημένο σου topping! Χωρίς ζάχαρη, γεμάτη καλά λιπαρά, φυτικές ίνες και γεύση… που σε κρατάει χορτάτο για ώρες.

1
λεπτ. ανάγνωσης
Danonito
Συνταγές

Danonito

Danonito (ή αλλιώς: το πιο healthy banoffee που έχεις δοκιμάσει!) Αυτό το γλυκό θυμίζει τον παιδικό μας έρωτα, το Danonino, φτιαγμένο όμως με υλικά που γνωρίζεις και είναι πέρα για πέρα υγιεινά! Έτσι, χωρίς πρόσθετη ζάχαρη, χωρίς συντηρητικά, έχεις έτοιμη σε 5 λεπτά μια γεύση που αγαπάς! Κι αν το αφήσεις στο ψυγείο μερικές ώρες; Ακόμα πιο κοντά στο "banoffee χωρίς τύψεις".

2
λεπτ. ανάγνωσης
Healthy Dubai chocolate bar
Συνταγές

Healthy Dubai chocolate bar

Μπάρες Dubai… αλλά αλλιώς! Χωρίς ζάχαρη, με γεύση που σε απογειώνει! Μπορεί να έχεις δει τις «μπάρες Ντουμπάι» παντού, αλλά αυτή εδώ η εκδοχή έχει κάτι διαφορετικό..

1
λεπτ. ανάγνωσης
Cheesecake στο ποτήρι
Συνταγές

Cheesecake στο ποτήρι

Τι πιο δροσιστικό και ελαφρύ από ένα “εναλλακτικό” cheesecake, φτιαγμένο στο ποτήρι; Και αν είναι και θρεπτικό, ακόμα καλύτερα! Το συγκεκριμένο είναι χωρίς προσθήκη ζάχαρης, πλούσιο σε πρωτεΐνη, ελαφρύ και έτοιμο σε λίγα μόλις λεπτά! Ιδανικό για όσους θέλουν κάτι γλυκό, αλλά ισορροπημένο.

1
λεπτ. ανάγνωσης
Μους με γιαούρτι
Συνταγές

Μους με γιαούρτι

Τρία λεπτά, πέντε υλικά. Μηδέν τύψεις! Αυτή η σοκολατένια μους με γιαούρτι δεν είναι απλώς πανεύκολη, είναι και γεμάτη θρεπτικά συστατικά! Αν αναζητάς μια γλυκιά αλλά ισορροπημένη επιλογή, πλούσια σε πρωτεΐνη και ιδανική ακόμα και για μετά την προπόνηση, μόλις τη βρήκες! Απολαυστική, ελαφριά και wellness approved.

1
λεπτ. ανάγνωσης
Παραδοσιακή καρμπονάρα
Συνταγές

Παραδοσιακή καρμπονάρα

Μήπως έχεις όρεξη για μακαρονάδα και δεν ξέρεις τι να πρωτοδιαλέξεις; Ή μήπως έχεις λιγούρα για καρμπονάρα, αλλά φοβάσαι μην ‘’χαλάσεις’’ την δίαιτα; Κανένα πρόβλημα! Η παραδοσιακή καρμπονάρα είναι εδώ για να ικανοποιήσει την λιγούρα σου χωρίς τύψεις. Γιατί στα πλαίσια μιας ισορροπημένης διατροφής πάντα υπάρχει χώρος για απόλαυση, ειδικά εάν γίνεται συνειδητά. 

2
λεπτ. ανάγνωσης
Κρητικός ντάκος
Συνταγές

Κρητικός ντάκος

Μια ελληνική, καλοκαιρινή και χορταστική σαλάτα που βασίζεται στη μεσογειακή διατροφή, καθώς συνδυάζει καλά λιπαρά, πρωτεΐνη και σύνθετους υδατάνθρακες. Αναφέρομαι φυσικά στη ντακοσαλάτα και πάμε να δούμε με απλά βήματα πως μπορείς να τη φτιάξεις κι εσύ και ποια είναι η θρεπτική της αξία.

1
λεπτ. ανάγνωσης
Overnight oats bueno
Συνταγές

Overnight oats bueno

Μήπως ξύπνησες με όρεξη για κάτι γλυκό; Κανένα πρόβλημα! Το overnight oats bueno είναι εδώ για να ικανοποιήσει τη γεύση χωρίς τύψεις! Πλούσιο σε φυτικές ίνες, πρωτεΐνη και αντιοξειδωτικά, σε κρατάει χορτάτο για ώρες και σου δίνει την ενέργεια που χρειάζεσαι από το ξεκίνημα της ημέρας. Γιατί... ποιος είπε ότι η υγιεινή διατροφή δεν μπορεί να είναι και απολαυστική;

2
λεπτ. ανάγνωσης
Η σημασία της ενυδάτωσης
Χρήσιμα tips

Η σημασία της ενυδάτωσης

Το νερό είναι ίσως το πιο παρεξηγημένο θρεπτικό συστατικό. Είναι απαραίτητο για σχεδόν κάθε λειτουργία του σώματος, και όμως πολλοί από εμάς ξεχνάμε να πίνουμε αρκετό κατά τη διάρκεια της ημέρας. Η σωστή ενυδάτωση δεν είναι πολυτέλεια, αλλά βασική προϋπόθεση για υγεία, ευεξία και καλή φυσική και πνευματική λειτουργία.

5
λεπτ. ανάγνωσης
Γιατί τρώω αφού δεν πεινάω;
Χρήσιμα tips

Γιατί τρώω αφού δεν πεινάω;

Σου έχει τύχει ποτέ να τρως ενώ ξέρεις ότι δεν πεινάς πραγματικά; Ίσως επειδή ένιωσες άγχος, στενοχώρια, βαρεμάρα ή απλώς ήθελες λίγη «παρηγοριά». Αν ναι, δεν είσαι μόνος/η. Το λεγόμενο συναισθηματικό φαγητό είναι πολύ συχνό φαινόμενο και συχνά δεν έχει να κάνει με το στομάχι, αλλά με το μυαλό.

4
λεπτ. ανάγνωσης
Σοκολατένια μπάρα ενέργειας χωρίς ψήσιμο
Συνταγές

Σοκολατένια μπάρα ενέργειας χωρίς ψήσιμο

Πόσες φορές είπες “δεν προλαβαίνω να φτιάξω κάτι υγιεινό” και κατέληξες με κάτι πρόχειρο; Been there! Γι' αυτό και αγαπάμε τόσο αυτή τη συνταγή..θρεπτική, πανεύκολη, σοκολατένια και έτοιμη σε μόλις λίγα λεπτά! Αυτές οι σοκολατένιες μπάρες ενέργειας είναι το απόλυτο σνακ για κάθε στιγμή της ημέρας, ιδανικές για ενέργεια στο γραφείο, το σχολείο καθώς και μετά την προπόνηση. Εσύ ακόμα να τις δοκιμάσεις;

2
λεπτ. ανάγνωσης
Παγωτό σάντουιτς
Συνταγές

Παγωτό σάντουιτς

Καλοκαίρι χωρίς παγωτό; Απλά δεν γίνεται. Κι ευτυχώς, δε χρειάζεται να το στερηθείς γιατί σου έχω την πιο γευστική και υγιεινή εκδοχή του παγωτού σάντουιτς, που απλά θα λατρέψεις! Φυσικά γλυκό από μπανάνα & μέλι, πλούσια γεύση από κακάο & σοκολάτα με στέβια, πηγή πρωτεΐνης από γιαούρτι 2%, κι όλα αυτά... μέσα σε μπισκότο!

2
λεπτ. ανάγνωσης
Overnight oats σοκολάτα φράουλα & berries
Συνταγές

Overnight oats σοκολάτα φράουλα & berries

Ξυπνάς και το πρωινό σε περιμένει έτοιμο, γλυκό και θρεπτικό! Τα overnight oats με σοκολάτα και φρέσκα berries συνδυάζουν απόλαυση και ενέργεια σε ένα μόνο βαζάκι. Ιδανικά για τις busy μέρες σου, ετοιμάζονται πανεύκολα από το βράδυ και σου χαρίζουν μια δροσιστική, σοκολατένια αρχή με φρουτένια φρεσκάδα. 

1
λεπτ. ανάγνωσης
Overnight Σοκολάτα φράουλα
Συνταγές

Overnight Σοκολάτα φράουλα

Γίνεται το πρωινό μου να είναι και γλυκό; Ναι, γίνεται! Αυτό το φανταστικό oat jar με φράουλες και σοκολάτα είναι ιδανικό για να ξεκινήσεις τη μέρα σου με γεύση και θρέψη. Φτιαγμένο με αγνά υλικά, πλούσιο σε φυτικές ίνες και.. αν θέλεις, μπορείς να προσθέσεις και λίγη σκόνη πρωτεΐνης για έξτρα boost! Το ετοιμάζεις από το βράδυ, το βάζεις στο ψυγείο και το απολαμβάνεις έτοιμο το πρωί. Πανεύκολο, δροσερό και απλά τέλειο! ‍

2
λεπτ. ανάγνωσης
Πικάντικη μακαρονάδα με χταπόδι
Συνταγές

Πικάντικη μακαρονάδα με χταπόδι

Ποιος είπε ότι το υγιεινό δεν μπορεί να είναι και εκρηκτικά γευστικό; Αυτή η συνταγή είναι το απόλυτο πάντρεμα θαλασσινής γεύσης με spicy ένταση και διατροφική ισορροπία. Αν ψάχνεις για ένα ξεχωριστό πιάτο με άρωμα Μεσογείου και πικάντικη ένταση, αυτή θα σε κερδίσει από την πρώτη μπουκιά!

1
λεπτ. ανάγνωσης
Κινόα με ψητά λαχανικά
Συνταγές

Κινόα με ψητά λαχανικά

Αναζητάς κάτι ελαφρύ, υγιεινό αλλά και γεμάτο γεύση; Αυτή η σαλάτα με κινόα και ψητά λαχανικά είναι ό,τι πρέπει για μεσημεριανό ή δείπνο χωρίς τύψεις! Ιδανική για meal prep, έτοιμη σε λίγα βήματα και γεμάτη χρώμα και θρεπτικά συστατικά!

2
λεπτ. ανάγνωσης
Κοτόπιτα στο air fryer
Συνταγές

Κοτόπιτα στο air fryer

Εάν έχεις στην κουζίνα σου air fryer εκμεταλλεύσου το για να φτιάξεις αυτήν την αφράτη κοτόπιτα χωρίς φύλλο, εύκολα και γρήγορα!

2
λεπτ. ανάγνωσης
Γιατί τρώμε μαγειρίτσα το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου
Επιστημονικά Νέα

Γιατί τρώμε μαγειρίτσα το βράδυ του Μεγάλου Σαββάτου

Η νηστεία της Μεγάλης Σαρακοστής αποτελεί για πολλούς μια βαθιά θρησκευτική και πνευματική πρακτική. Είναι μια περίοδος αποχής όχι μόνο από συγκεκριμένα τρόφιμα, αλλά και από υπερβολές, εγωκεντρικές επιθυμίες και βιασύνη. Η νηστεία μάς προσκαλεί να κάνουμε ένα εσωτερικό “reset”, να επαναπροσδιορίσουμε τη σχέση μας με το φαγητό και το σώμα μας, αλλά και να προσεγγίσουμε τη διατροφή μας με περισσότερη συνείδηση και σεβασμό.

2
λεπτ. ανάγνωσης
Τι να προσέξουμε στο πασχαλινό κυριακάτικο τραπέζι
Χρήσιμα tips

Τι να προσέξουμε στο πασχαλινό κυριακάτικο τραπέζι

Η Κυριακή του Πάσχα είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με το φαγητό, την οικογένεια και την απόλαυση. Το πασχαλινό τραπέζι, πλούσιο και γευστικό, μας προσκαλεί σε γαστρονομικές υπερβολές. Ωστόσο, η απόλαυση δεν χρειάζεται να είναι συνώνυμο της υπερκατανάλωσης. Με απλές στρατηγικές μπορούμε να τιμήσουμε το φαγητό, το σώμα μας και τις ανάγκες του.

2
λεπτ. ανάγνωσης
Τεστ Δυσανεξίας
Επιστημονικά Νέα

Τεστ Δυσανεξίας

Δυσκολεύομαι να χάσω βάρος. Μήπως να κάνω ένα τεστ δυσανεξίας; Αυτή η σκέψη περνάει από το μυαλό πολλών ατόμων που είναι σε διαδικασία απώλειας βάρους και δυσκολεύονται. Θα πάρουμε όμως μια έγκυρη απάντηση κάνοντας ένα από αυτά τα τεστ;

4
λεπτ. ανάγνωσης
Διατροφή και Ψυχολογία
Επιστημονικά Νέα

Διατροφή και Ψυχολογία

Η διατροφή διαδραματίζει κρίσιμο ρόλο όχι μόνο στη σωματική υγεία αλλά και στην ψυχική ευεξία. Πρόσφατες έρευνες έχουν αναδείξει τη σχέση μεταξύ διατροφής και ψυχολογίας, υποδεικνύοντας ότι μπορεί να επηρεάσει τη διάθεση, τη γνωστική λειτουργία και τον κίνδυνο εμφάνισης ψυχικών διαταραχών, όπως το άγχος και η κατάθλιψη.

2
λεπτ. ανάγνωσης
ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΑ ΑΡΘΡΑ

Κλείσε ραντεβού

Στο γραφείο μας στον Υμηττό ή online. Θα σε καλέσουμε για να βρούμε μαζί την ώρα που σε βολεύει.

ΚΛΕΙΣΕ ΡΑΝΤΕΒΟΥ